Вся семья просит готовить кабачки только так: секрет оказался удивительно простым

Летом хочется готовить лёгкие и ароматные блюда, которые не требуют много времени у плиты. Запечённые кабачки с чесноком, травами и сыром отлично подходят для такого случая: минимум ингредиентов, простое приготовление и насыщенный вкус.

Ингредиенты для приготовления

Для ароматных кабачков понадобятся:

• 3 кабачка;

• 3 столовые ложки оливкового масла;

• 4 зубчика чеснока;

• 1 столовая ложка итальянских трав;

• 50 граммов тёртого пармезана;

• соль и перец по вкусу;

• свежая петрушка для украшения.

Блюдо получается особенно удачным из молодых кабачков с нежной кожицей. Их можно не очищать, а просто хорошо промыть и нарезать.

Как приготовить кабачки в духовке

Кабачки нарежьте кружочками или небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Отдельно приготовьте ароматную смесь: соедините оливковое масло с измельчённым чесноком и итальянскими травами. Получившейся заправкой равномерно смажьте кусочки кабачков, затем добавьте соль и перец.

Запекайте овощи в духовке при температуре 200 градусов примерно 15–20 минут. За пять минут до окончания приготовления посыпьте кабачки тёртым пармезаном, чтобы сыр успел расплавиться и получить аппетитную корочку.

Ароматное блюдо для всей семьи

Готовые кабачки подавайте горячими, украсив свежей петрушкой. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.

Этот простой летний рецепт помогает быстро приготовить полезный и вкусный ужин из доступных продуктов.

Рекомендуем также:

1. Даже старые подушки снова будут пахнуть свежестью: одна хитрость уберёт пыль, пот и въевшуюся грязь
2. Огурцы будут хрустеть до самой зимы: простой рецепт засолки без лишних хлопот
3. Морковь начнёт расти как на дрожжах: простой июльский раствор преобразит грядки
4. Прожила 117 счастливых лет, отказавшись от зелени: одно блюдо оставалось в ее меню всегда
5. Запах из мусорного ведра исчезнет даже в жару: 2 ложки этого средства решают проблему надолго