Автор: Анна Полякова

Анна Полякова — журналист и фуд-обозреватель, известная своим живым стилем и вниманием к деталям. В её текстах рецепты превращаются в истории, а кулинария — в способ познания мира. Анна пишет для крупных онлайн-СМИ и гастрономических журналов, создавая материалы, которые вдохновляют готовить, пробовать новое и возвращаться к забытым традициям.

Она окончила факультет журналистики ННГУ, а позже прошла обучение в школе гастрономических искусств Le Cordon Bleu Online. Любит исследовать региональные кухни России и рассказывать о людях, для которых еда — не просто ремесло, а часть культуры.

Темы публикаций:

• Домашние рецепты с историей

• Советы по экономии и хранению продуктов

• Современная и традиционная русская кухня

• Интервью с шеф-поварами и фермерами

• Кулинарные лайфхаки и сезонные подборки

Стиль:
Тёплый, доверительный, с лёгким юмором. В каждом тексте чувствуется домашнее тепло и уважение к продукту. Анна избегает излишнего пафоса, делая упор на практичность и вдохновение.