Сердцу полезны овес и ячмень, показало исследование
AI Иллюстрация создана при помощи ИИ
Новое исследование показало: регулярное употребление цельнозерновых продуктов из овса и ячменя может улучшить некоторые показатели сердечно-сосудистого здоровья. Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients, а о выводах ученых рассказали «Комсомольская правда» и «Царьград».
В эксперименте приняли участие 68 взрослых добровольцев. Испытуемых разделили на три группы: первая придерживалась привычного рациона, вторая ежедневно ела продукты из цельного овса, третья — из цельного ячменя.
У тех, кто сидел на овсяной диете, улучшился липидный профиль — снизился уровень липопротеинов низкой плотности, известных как «плохой» холестерин. Ячмень же, по словам исследователей, повлиял на другие показатели. Связь ученые объясняют содержанием бета-глюкана — растворимой клетчатки, которая помогает регулировать холестерин.
Есть жалобы? Канал для добрых казанцев, которых вывели из себя. Делитеcь тем, что вас разозлило: Злой Казанец
