Ставлю молоко в духовку на 15 минут, и угощение на завтрак готово. Финский блин по вкусу не уступает жареным блинам со сковороды

Не каждый готов тратить время на жарку множества тонких блинов, особенно по утрам, когда каждая секунда дорога. В таких случаях на помощь приходит необычный, но очень удобный вариант — финский блин, который выпекается в духовке всего за 15 минут.

Минимум усилий — и на столе ароматное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Финский блин получается мягким, румяным и очень нежным. По вкусу он нисколько не уступает привычным блинам на сковороде, но при этом требует гораздо меньше труда. Всё, что нужно — смешать ингредиенты и отправить форму в духовку. В результате получается воздушная и аппетитная выпечка, которая станет отличным завтраком или перекусом.

Состав продуктов

Для приготовления потребуется:

• молоко — 400 мл,

• яйца — 2 шт.,

• сахар — 3 ч. л.,

• соль — 1/3 ч. л.,

• мука — 120 г,

• разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.,

• сливочное масло — 20 г.

Все продукты самые обычные и всегда есть на кухне, что делает рецепт доступным абсолютно для всех.

Как готовить пошагово

1. В миску влейте молоко, добавьте яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности.

2. Отдельно соедините муку и разрыхлитель, после чего добавьте их в жидкую смесь. Тесто должно напоминать классическое блинное.

3. Введите растопленное масло и тщательно перемешайте.

4. Застелите противень (примерно 32×38 см) пергаментом или антипригарным ковриком. Если используете бумагу, её следует смазать и слегка присыпать мукой.

5. Вылейте тесто, разровняйте и поставьте в духовку.

Выпекать нужно при температуре 200 градусов около 15 минут. Во время приготовления тесто поднимется и будет пузыриться, но после остывания станет ровным и гладким.

Варианты подачи

Финский блин универсален в подаче:

• его можно нарезать кусочками и подать с маслом,

• свернуть рулетом с творогом, джемом или другой сладкой начинкой,

• полить мёдом, вареньем или сиропом,

• украсить ягодами, фруктами или орешками.

Кроме сладкого варианта, он хорошо сочетается и с солёными добавками — сыром, зеленью, соусами.

Почему стоит попробовать

Главное преимущество финского блина — простота приготовления. За четверть часа вы получаете полноценное блюдо без необходимости стоять у плиты. Он одинаково хорош и на завтрак, и на ужин. Меняя начинки и соусы, можно каждый раз готовить его по-новому.

Именно поэтому финский блин можно назвать идеальным рецептом для занятых хозяек и всех, кто ценит своё время.