Питание решает больше, чем кажется: какие вещества в овощах и фруктах помогают сохранить крепкие кости

Ученые нашли безопасную и доступную альтернативу традиционным методам профилактики остеопороза. Оказалось, что биоактивные вещества растений способны укреплять кости и снижать риск переломов без серьезных побочных эффектов.

Природная альтернатива лекарствам

Исследователи все чаще обращают внимание на растительные компоненты как на перспективное средство защиты костной ткани. Речь идет о полифенолах, каротиноидах и сапонинах — веществах, которые в большом количестве содержатся в ягодах, фруктах, овощах и лекарственных травах. По данным журнала Frontiers in Nutrition, эти соединения демонстрируют высокую эффективность при минимальной токсичности.

В отличие от синтетических препаратов, растительные биоактивные вещества действуют мягко и комплексно, что делает их особенно ценными для длительного применения.

Почему остеопороз так опасен

Остеопороз — одно из самых распространенных заболеваний опорно-двигательного аппарата. При нем кости постепенно теряют плотность и становятся хрупкими. Даже небольшое падение может привести к серьезному перелому, чаще всего — позвоночника, бедра или запястья.

По оценкам ученых, заболевание диагностируется почти у 20% населения мира. При этом женщины страдают от остеопороза более чем в два раза чаще мужчин, что делает проблему особенно актуальной для пожилого возраста.

Как растения защищают кости

Биоактивные соединения растений работают сразу в нескольких направлениях. Они уменьшают воспалительные процессы, защищают клетки от окислительного стресса и улучшают обмен веществ в костной ткани. Такой комплексный эффект позволяет замедлить разрушение костей и поддерживать их прочность.

Полифенолы помогают регулировать костный метаболизм и снижают скорость потери костной массы. Каротиноиды защищают клетки от возрастных изменений, а сапонины стимулируют образование новой костной ткани и одновременно тормозят ее разрушение.

Побочные эффекты под вопросом

Авторы исследования отмечают, что многие биотехнологические препараты для лечения остеопороза могут вызывать серьезные осложнения. Среди них — инфекции, избыток кальция в организме, боли в груди, риск тромбозов и даже повышение вероятности развития онкологических заболеваний.

На этом фоне растительные соединения выглядят более безопасной альтернативой, так как не демонстрируют выраженных негативных эффектов при регулярном употреблении.

Что дальше

Ученые подчеркивают, что для широкого внедрения природных средств необходимы масштабные клинические испытания и современные исследовательские модели. Цель научного сообщества — превратить привычные растительные компоненты в точно дозированные и научно обоснованные средства для профилактики остеопороза, сообщает science.mail.ru.