Секрет невероятных домашних кабачков раскрыт: теперь готовим так

Лето — время свежих овощей, и кабачки идеально подходят для новых кулинарных идей. Этот рецепт запечённых кабачков с чесноком и ароматными травами преобразит обычный ужин в нечто особенное.

Рецепт прост в приготовлении, но результат обязательно вас удивит.

Ингредиенты:

• Молодые кабачки — 3 шт.

• Оливковое масло — 3 ст. л.

• Чеснок — 4 зубчика

• Смесь итальянских трав (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.

• Соль и перец — по вкусу

• Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г

• Петрушка для украшения

Как приготовить:

1. Подготовка кабачков: Нарежьте кабачки кружочками и вымойте.

2. Маринад: Смешайте оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.

3. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C, выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. За 5 минут до конца добавьте тёртый сыр.

4. Подача: Подавайте горячими, украсьте свежей петрушкой.

Почему стоит попробовать?

Запечённые кабачки с чесноком и травами — отличное лёгкое блюдо для летнего ужина или праздничного стола.