Гепатолог Васильева: с пловом нельзя есть салаты, смешанные с майонезом

Российским туристам, которые планируют попробовать плов в странах Средней Азии, стоит учитывать особенности местных традиций питания. Об этом в беседе с РИА Новости сообщила врач-гепатолог Татьяна Васильева.

Она пояснила, что классическое сочетание включает сам плов, салат ачик-чучук, лепешку и зеленый чай. По ее словам, добавлять к такому блюду салаты с майонезом не рекомендуется.

Специалист объяснила, что плов уже содержит большое количество жира, так как готовится с использованием масла и бараньего жира. Дополнительные жирные продукты увеличивают нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Также врач отметила, что важно учитывать состояние здоровья и выбирать проверенные заведения. Она добавила, что перед приемом пищи стоит помнить о возможных рисках для желудка и других органов.

Сообщается, что в Узбекистане порция плова обычно составляет от 250 до 400 граммов, а его стоимость варьируется примерно от 3 до 5 долларов. Традиционно блюда подают в первой половине дня, однако в ресторанах и на мероприятиях его можно заказать в любое время.

Рекомендуем также:

1. Верховный Суд изменил ключевое правило: пешеходов теперь обязаны пропускать по-новому
2. Яичница больше не в моде: новый завтрак с тостом, яйцом, беконом и карри набирает популярность
3. Забудьте про жарку на сковороде и лишний жир: творожные вафли готовятся быстрее и нравятся даже самым капризным детям