European Journal of Nutrition: кофеманы имеют меньше висцерального жира

Ученые из Университета Оулу установили связь между регулярным употреблением кофе и особенностями состава тела, а также гормонального фона. Результаты исследования опубликованы в European Journal of Nutrition.

Специалисты изучили данные 2264 жителей Финляндии в возрасте 46 лет. Исследователи сравнили показатели людей с разным уровнем потребления кофе.

Оказалось, что индекс массы тела у тех, кто пил больше кофе, не отличался от показателей остальных участников. При этом общий и висцеральный жир у них был ниже, а мышечная масса — выше.

Также у любителей кофе выявили более низкий уровень аминокислот, которые связывают с инсулинорезистентностью и повышенным риском развития диабета второго типа.

У мужчин, чаще употреблявших кофе, ученые отметили более благоприятные показатели обмена глюкозы и инсулина. Кроме того, у них были выше общий тестостерон и уровень белка, связывающего половые гормоны.

У женщин изменения гормонального фона оказались менее заметными.

Авторы работы подчеркнули, что исследование показывает только связь между употреблением кофе и рядом показателей организма. Оно не доказывает, что именно кофе стал причиной таких различий.

При этом полученные результаты могут помочь объяснить, почему в более ранних научных работах кофе связывали с меньшим риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

В дальнейшем ученые планируют выяснить, какие вещества в составе напитка могут отвечать за выявленные эффекты.

Рекомендуем также:

1. Бумажные квитанции за ЖКУ отменяют: с сентября платёжки будут приходить через «Госуслуги»
2. Как перестать разочаровываться в людях: Омар Хайям назвал одну истину, которую понимают слишком поздно
3. Салат из огурцов «Нежинский»: тот самый легендарный рецепт, который закрывают на зиму десятилетиями
4. Бодрость без кофеина из кофейной чашки: какой китайский чай выбрать для энергии
5. Кабачки и куриное филе на одной сковороде: секрет нежного вкуса оказался совсем не в сливках