Салат без майонеза: вкус, сытность и здоровье в одном блюде - близкие сметут в один миг

Майонез — привычный ингредиент в большинстве салатов, но далеко не всем он подходит. Кто-то избегает его из-за калорийности, другие — из-за состава. Однако можно приготовить салат, который будет не только полезным, но и невероятно вкусным, а главное — таким сытным, что близкие съедят его в мгновение ока.

Почему стоит отказаться от майонеза?

• Майонезные салаты хоть и популярны, но не всегда полезны. Они:
• Содержат много жиров и калорий, что делает их тяжелыми для пищеварения.
• Часто содержат консерванты и стабилизаторы.
• Перебивают вкус свежих продуктов.

Заменив майонез легкими и натуральными заправками, можно получить более полезное блюдо, сохранив при этом сочность и насыщенный вкус.

Идеальный рецепт сытного салата без майонеза

Ингредиенты:

200 г отварного куриного филе (можно заменить на индейку или говядину);
150 г свежего огурца;
150 г помидоров черри;
1 болгарский перец;
50 г грецких орехов;
100 г листьев салата (айсберг, романо или микс зелени);
100 г мягкого сыра (фета, брынза или козий сыр).

Заправка:

• 3 ст. ложки натурального йогурта или сметаны;
• 1 ч. ложка горчицы;
• 1 ч. ложка лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока (по желанию);
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Овощи порезать крупными ломтиками, а орехи слегка измельчить.
3. В глубокой миске соединить все ингредиенты.
4. Для заправки смешать йогурт (или сметану), горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
5. Полить салат заправкой, хорошо перемешать и подавать к столу.

Почему этот салат разлетается мгновенно?

• Сытный, но легкий — идеален даже для ужина.
• Яркий вкус благодаря свежим овощам и пикантной заправке.
• Без вредных жиров — отличная альтернатива традиционным салатам.

Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно и правильно. Попробуйте, и ваши близкие точно попросят добавки!