Можно смело покупать – там чистое мясо: Росконтроль отметил лучшие марки колбасы

Росконтроль опубликовал результаты исследования, посвящённого колбасным изделиям, представленным в продаже в России.

В итоговый список вошли бренды, которые, по мнению специалистов, производят продукцию из натурального мяса без использования искусственных добавок.

Почему колбаса вызывает споры

Колбаса давно является популярным продуктом на российском столе, однако именно её часто критикуют сторонники правильного питания. Основания для этого есть: среди ассортимента встречаются товары низкого качества. Но наряду с ними существуют и марки, которые соответствуют высоким стандартам и заслуживают доверия.

Результаты проверки Росконтроля

По итогам последних испытаний лидерами стали марки «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна». Их продукция получила наивысшие оценки экспертов. Лабораторные исследования подтвердили, что в составе нет консервантов, а сама колбаса признана безопасной для здоровья. Это делает её подходящей для регулярного употребления.

Все образцы также прошли органолептические тесты: специалисты отметили приятный вкус и аромат. Единственное отклонение заключалось в том, что содержание жиров оказалось немного ниже заявленного, а количество белка — выше. Эксперты подчеркивают, что для покупателей это скорее преимущество, чем недостаток.

Лучшие полукопчёные колбасы

Отдельно были выделены фавориты среди полукопчёных сортов. В эту категорию вошли «Велком», сервелат «Раменский деликатес» и краковская колбаса бренда «БахрушинЪ». Специалисты советуют приобретать такие продукты в вакуумной упаковке, поскольку она помогает сохранить свежесть и натуральный вкус.

Практические рекомендации для покупателей

Эксперты напоминают, что при выборе колбасы необходимо учитывать не только бренд, но и внешний вид товара, срок годности и условия хранения. Вакуумная упаковка и наличие информации о составе на этикетке — важные показатели добросовестности производителя.

Заключение

Исследование показало, что на российском рынке есть качественные марки колбасы, которые отличаются натуральным составом и хорошими вкусовыми характеристиками. Рейтинг Росконтроля помогает потребителям ориентироваться в широком ассортименте и делать безопасный выбор.