Будьте крайне осторожны: чем опасны популярные диеты - предупреждение врачей

Популярные диеты, обещающие быстрый результат, всё чаще вызывают опасения у врачей.

Специалисты отмечают, что жёсткие ограничения в питании способны нанести серьёзный вред организму, особенно при самостоятельном применении без консультации с диетологом.

Основные риски

1. Нарушение обмена веществ

Резкое сокращение калорий приводит к стрессу для организма. В ответ на дефицит питательных веществ замедляется метаболизм, и после окончания диеты вес быстро возвращается, часто с избытком.

2. Дефицит витаминов и минералов

Многие модные системы питания исключают целые категории продуктов — например, углеводы или молочные изделия. Это вызывает нехватку витаминов группы B, кальция, железа и клетчатки, что отражается на работе сердца и нервной системы.

3. Потеря мышечной массы

При недостатке белка организм начинает расходовать собственные мышцы. Это приводит к ослаблению тела, ухудшению тонуса и снижению физической активности.

4. Проблемы с пищеварением

Резкая смена рациона или исключение клетчатки может вызвать запоры, вздутие и нарушение микрофлоры кишечника. Особенно опасно это для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ.

5. Гормональные и психологические последствия

Долговременные диеты могут нарушать гормональный баланс, особенно у женщин. Постоянный контроль за едой и чувство вины при «срывах» часто приводят к тревожности и депрессии.

Диеты, вызывающие наибольшие опасения

• Монодиеты — питание одним продуктом (например, гречкой или кефиром) быстро истощает запасы питательных веществ.
• Кето- и белковые диеты — избыточное потребление жиров и белков повышает нагрузку на почки и может нарушить липидный обмен.
• Интервальное голодание в экстремальных режимах — длительные перерывы между приёмами пищи могут спровоцировать скачки сахара и переедание.

Как избежать вреда

Врачи советуют подходить к снижению веса с осторожностью:

• не исключать полностью ни одну группу продуктов;
• выбирать рацион с умеренным снижением калорий;
• обязательно проходить обследование перед началом диеты;
• следить за уровнем витаминов и общим состоянием организма.

Правильно подобранный рацион должен быть разнообразным, сбалансированным и учитывать индивидуальные особенности человека, сообщает источник.