Ароматный яблочный пирог: простой рецепт, который нельзя пропустить

Ароматный яблочный пирог — один из тех десертов, которые моментально создают ощущение уюта и домашнего тепла.

Это лакомство любимо во многих странах, и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Предлагаем простой и надёжный вариант приготовления, который не требует сложных ингредиентов и подходит даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии.

Ингредиенты для приготовления

Для того чтобы испечь нежный и ароматный пирог с яблоками, подготовьте следующие продукты:

• Мука — 280 г

• Сахар — 200 г

• Сливочное масло — 60 г

• Яйца — 3 шт.

• Молоко — 180 мл

• Разрыхлитель — 10 г

• Ваниль — на вкус

• Соль — немного

• Яблоки — 3 штуки

• Масло для формы — 1 ст. ложка

• Смесь корицы и сахара — для присыпки

• Миндаль (опционально) — для украшения

Способ приготовления: пошаговая инструкция

Перед началом приготовления необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Пока идёт нагрев, можно заняться подготовкой теста. Сначала в одной ёмкости смешиваются сухие компоненты: мука, сахар, разрыхлитель и немного соли. Отдельно следует соединить яйца, молоко и растопленное сливочное масло, взбив всё до однородности.

Жидкую смесь аккуратно влить в муку и перемешать до получения гладкого теста. Яблоки заранее очищаются от кожицы, удаляются семена, после чего фрукты нарезаются дольками. Их следует добавить в тесто и осторожно перемешать, чтобы они не потеряли форму и равномерно распределились.

Форма для запекания смазывается маслом, в неё выливается подготовленное тесто. Поверхность можно посыпать сахаром с корицей, а также украсить орехами, если вы решили добавить миндаль.

Запекание и подача

Поставьте форму с пирогом в уже разогретую духовку и выпекайте от 35 до 40 минут. Время может незначительно отличаться в зависимости от конкретной модели духовки. Чтобы убедиться в готовности, проткните пирог деревянной палочкой — если она остаётся сухой, выпечка готова.

После запекания дайте пирогу немного остыть. Он прекрасно режется, оставаясь мягким внутри и слегка хрустящим снаружи. Особенно вкусен он в тёплом виде — с чашкой чая, какао или кофе. Также можно подать с йогуртом, мёдом или сливками.

Итог

Яблочный пирог по этому рецепту не требует сложной подготовки и подойдёт для любого повода — будь то повседневный завтрак, семейное чаепитие или приём гостей. Благодаря простому составу и проверенной технологии, пирог получается мягким, ароматным и сбалансированным по вкусу. Использование доступных ингредиентов делает его универсальным вариантом для домашней выпечки. Такой десерт непременно оценят все, кто любит классическую выпечку с натуральными фруктами.