Результаты удивили даже экспертов: Роскачество признало этот растворимый кофе безопасным

В условиях быстрого городского ритма растворимый кофе давно перестал быть «вторым сортом». Его выбирают за скорость, стабильный вкус и отсутствие сложных ритуалов. Однако за простотой скрывается важный вопрос: какой растворимый кофе действительно безопасен и качественен?

Эксперты Росконтроля проверили популярные бренды и назвали те, которые можно без опасений покупать.

Как проверяли растворимый кофе

Специалисты не ориентировались на цену или узнаваемость бренда. Основой исследования стали лабораторные анализы и дегустация, проведённые по трём ключевым направлениям.

Безопасность продукта

В первую очередь кофе проверяли на наличие токсичных веществ. В образцах искали тяжёлые металлы, плесневые токсины и особенно афлатоксин B1 — опасное соединение, которое появляется при нарушении условий хранения сырья. Только полностью безопасные образцы попали в список рекомендованных.

Соответствие заявленному составу

Если на упаковке указано «100% натуральный кофе», внутри не должно быть цикория, крахмала или других примесей. Эксперты проверяли, не используют ли производители посторонние добавки для удешевления продукта.

Вкус и аромат

Даже растворимый кофе должен напоминать настоящий. Оценивались чистота вкуса, отсутствие химических нот, горечи и неприятного послевкусия. Именно этот этап стал решающим для распределения брендов по сегментам.

Гранулированный кофе: надёжные бюджетные варианты

Кофе, изготовленный методом распылительной сушки, остаётся самым доступным. Среди него эксперты выделили несколько марок, полностью соответствующих требованиям.

Собственная марка Auchan показала высокий уровень качества и безопасности. Дополнительный плюс — повышенное содержание кофеина, что оценят любители крепкого напитка.

Nescafe Classic подтвердил статус стабильного и проверенного продукта. Состав оказался чистым, а показатели безопасности — без замечаний.

Bonvida и «Каждый день» стали примерами добротного бюджетного кофе. Это простой, честный вариант для ежедневного употребления без неприятных сюрпризов.

Сублимированный кофе: выбор для ценителей вкуса

Технология freeze-dried позволяет лучше сохранить аромат и вкусовые оттенки зёрен, поэтому такие продукты стоят дороже.

Ambassador Platinum получил высокие оценки за насыщенный вкус с мягкой кислинкой и сбалансированной горечью. Эксперты отметили качество сырья и аккуратную обработку.

Bushido Original также прошёл проверку без замечаний. Напиток отличается ровным, чистым вкусом без доминирующих нот, что говорит о хорошем балансе.

Как выбрать хороший растворимый кофе в магазине

Эксперты советуют обращать внимание на две важные детали на упаковке. Надпись «100% натуральный кофе» говорит об отсутствии заменителей, а указание «сублимированный» обычно означает более высокое качество вкуса и аромата.

Растворимый кофе может быть не только быстрым, но и достойным. Достаточно выбирать марки, прошедшие строгую лабораторную проверку, — и утренний напиток будет радовать без риска для здоровья, сообщает ngnovoros.ru.