Учёные рассказали, как вечерний перекус авокадо влияет на здоровье сердца

Учёные выяснили, что небольшой вечерний перекус с авокадо может благоприятно влиять на обмен веществ. Утром после такого приёма пищи уровень триглицеридов в крови оказывается ниже, что может снизить риски развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании участвовали 27 человек с признаками преддиабета. Всем предложили три варианта вечернего перекуса одинаковой калорийности: целый авокадо, лёгкую закуску без жиров и клетчатки и продукт с аналогичным питательным составом. Положительный эффект был зафиксирован только у группы, выбравшей авокадо.

По словам профессора Иллинойсского технологического института Бритт Бартон-Фриман, авокадо помогает поддерживать здоровый жировой обмен и снижает нагрузку на организм. Она также отметила, что большинство людей регулярно едят на ночь, но редко задумываются о пользе таких перекусов.

Авторы исследования уточняют: работа финансировалась центром, связанным с производством авокадо, и проводилась на ограниченной группе. Кроме того, уровень сахара и инсулина в крови существенно не изменился. Тем не менее, полученные данные могут стать основой для дальнейших исследований в области профилактики метаболических нарушений, сообщает poslednie-novosti.com