Россельхознадзор: в твороге «Савушкин продукт» нашли токсичное вещество

Специалисты Россельхознадзора выявили в твороге марок «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт», которые относятся к белорусским компаниям «Серволюкс» и «Санта», остатки альбендазола сульфона. Это вещество применяется в ветеринарии.

После обнаружения нарушений продукцию этих брендов перевели на усиленный лабораторный контроль. Проверки проводились в рамках мониторинга качества. Ведомство также направило уведомление ветеринарной службе Белоруссии с просьбой не допускать подобных случаев.

Альбендазол сульфон представляет собой продукт распада альбендазола — препарата против паразитов. Он может попадать в молоко после лечения животных.

Отмечалось, что это вещество может быть небезопасным для человека. Оно способно вызывать проблемы с пищеварением, аллергические реакции, а в редких случаях — влиять на состав крови. Также указывалось, что оно может повышать уровень ферментов печени, а при регулярном поступлении в организм — оказывать токсическое воздействие.

Кроме того, в России зафиксировали рост доли поддельной молочной продукции. В 2025 году этот показатель достиг 17,68%, что выше, чем в предыдущие годы: в 2022 году он составлял 14,68%, в 2023 — 12,04%, а в 2024 — 13,09%.

По данным Россельхознадзора, чаще всего фальсификация связана с добавлением посторонних компонентов, таких как растительные жиры, говяжий жир, крахмал, соя или сухое молоко, не указанные на упаковке. Также отмечалось, что недобросовестные производители могут заменять натуральное молоко более дешевыми аналогами, включая различные растительные масла.

Рекомендуем также:

1. ГАИ усиливает контроль и вводит новые правила: почему водителей старше 40 лет начали штрафовать на 15000 рублей из-за отметки в правах
2. Неожиданный трюк с обычным творогом удивляет всех: пачка и ложка манки дают нежные «ушки» вкуснее магазинных
3. Не уксус и не майонез, а неожиданный ингредиент от шефа: из чего Ивлев делает маринад, который за 15 минут превращает мясо в идеальный шашлык