"Наедаюсь глазами": девушки-кулинары из Казани о том, как готовить и оставаться стройными

В семье готовлю я, но пока больше увлекаюсь десертами. Коронным блюдом является ароматный пирог с курицей и белыми грибами, этот рецепт мне дала одна из моих знакомых.

Мои ногти средней длины и маникюр я делаю раз в 3 недели. Украшений ношу мало: только одно кольцо и браслет на руке, готовить они не мешают. А вот колпак я дома не надеваю: собираю волосы в пучок или в хвост, этого достаточно.

Я не знаю о существовании стереотипа, что все повара полные. Есть знакомые кулинары, которые абсолютно не полные, а наоборот, имеют спортивное телосложение. Правильный рацион, чистое питание и тренировки - всегда дают хороший результат, главное желание.

Жареная картошка - супер вкусное блюдо, но не помню, когда последний раз я ела его: придерживаюсь правильного питания и здорового образа жизни - хожу спортзал.

Я профессиональный повар, и в семье готовлю преимущественно сама. Коронного блюда, как правило, нет: вкусы мужа и ребенка не всегда совпадают, приходится готовить так, чтобы ели все.

У меня ногти короткие. Маникюр профессиональный делала прошлым летом, на свой день рождения: так сказать побаловала себя. А вообще делаю сама, и приходится обходиться без лака и декора. Хотя иногда так хочется, но потом вспоминаю, кем я работаю.

Ношу обручальное кольцо, привыкла уже и не представляю себя без него. Готовить оно совсем не мешает, а если нужно что-то перемешать или замесить, то, конечно же, работаю в перчатках. На кухне иногда укладываю волосы, все зависит от вида колпака. А так, в основном, просто собираю волосы в "пучок", на это не уходит много времени.

Я считаю,что не все повара полненькие, вообще это зависит от физиологии человека, не обязательно быть поваром и быть "в теле". Лишний вес может быть из-за малоподвижного и сидячего образа жизни.

Я стараюсь есть меньше сладкого, сдобного. Скажу честно, очень тяжело сдерживать себя, но я стараюсь. Ведь на диете сидеть не могу, хватает на три дня максимум.

Я работаю в сфере энергетики, и готовка - это мое хобби. Живу одна, соответственно, готовлю сама. Мое коронное блюдо - макароны с соленой карамелью и молочным шоколадом. Еще люблю готовить пасту с креветками и красной икрой.

Ногти у меня короткие, чтобы не мешали. Делаю маникюр каждые две недели в салоне. Я не ношу кольца, если бы носила - то во время готовки снимала бы.

Считаю, что лишний вес никак не связан с профессией. Я слежу за питанием и занимаюсь в спортзале минимум 6 часов в неделю. А готовить полюбила, наверное, из-за этого же - наедаюсь глазами.

Сладкое я очень люблю, но не ем. Я не ем картофель в принципе, на ночь тоже. Вообще запрещенные продукты в рационе - это крахмалистые овощи, крупы, мучное, сладкое и алкоголь.

Я повар горячего и холодного цеха. Работаю в ресторанах домашних итальянских кухонь. В семье готовлю я, мне не тяжело заниматься одним и тем же и на работе и дома. В домашних условиях я пытаюсь повторить то, что готовлю на работе. Иногда дополняю рецепты, которые обсуждаем с коллегами. Но в любом случае, стараюсь, чтобы они не были высококалорийными, придерживаюсь профессионального правильного питания без жирной пищи. Особых коронных блюд нет, к счастью, дается готовить легко любое блюдо. Но в приоритете - паста, безумно люблю спагетти с любой начинкой. Также люблю легкие салаты.

Ногти очень коротко подстрижены, чтобы ничего под них не попало, то есть у меня аккуратный маникюр. Шелак на ногтях последний раз был года два назад. С того момента, как начала работать на кухне, украшения не ношу: довольно легко распрощалась с кольцами. Только по выходным надеваю обручальное кольцо. Укладки, конечно же, не делаю: это скорее воспитание, на кухне не должно быть волос. Под колпаком - обычный хвост, я себе даже сбрила виски, чтобы волосы не мешали.

Все повара полные - устаревший стереотип, еще со времен столовых. Хорошие повара, которые многого добились, не страдают избыточным весом. Дело каждого следить или не следить за своей фигурой и работа поваром тут не при чем.

Я активно занимаюсь спортом, так как в течение дня приходится пробовать много блюд. Делаю много упражнений, в том числе и силовые на наращивание мышечной массы, так как излишняя худоба это также некрасиво, как и избыточный вес.

Сладкое не особо люблю, но могу попробовать на вкус. Жареную картошку в принципе не ем, также как и хлеб, мучные изделия, десерты, колбасы. Работать поваром и быть стройной - совсем не сложно, наоборот, попадая на кухню, многие сбрасывают вес, так как весь день проходит активно.

У нас большая семья, и дома, кроме меня, готовит мама и сноха. Считаю своим коронным блюдом пасту с морепродуктами.

Ногти у меня короткие, чтобы не мешали готовить. Маникюр я делаю по мере необходимости, последний раз совсем недавно. Украшения ношу, но во время приготовления блюд снимаю, так как мешают. Во время приготовления важен окончательный результат, а не как я при это выгляжу, поэтому укладок не делаю.

Я - кондитер, сейчас часто замечаю, что все профессиональные повара достаточно стройные, поэтому избыточный вес - устаревший стереотип.

Я не любитель сладкого, редко его ем, несмотря на то, что каждый день готовлю для заказчиков. Для поддержания фигуры предпочитаю правильно питаться - без жирного и жареного, люблю посещать бассейн и бегать. Я не ем на ночь жареную картошку, но считаю, что запрещенных продуктов в принципе нет, все зависит от вас самих, все-таки мы то - что мы едим.