Золотистый пирог с душистой картошкой и сочной курицей: простой рецепт ароматного блюда с хрустящей корочкой и нежной начинкой
Пирог с куриным мясом и картофелем — это одно из тех блюд, которые всегда приносят уют и тепло. Сочное куриное филе, ароматный картофель и нежное дрожжевое тесто — классическое сочетание, которое никогда не подведет.
Такой пирог получается сытным, ароматным и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Картофель — 4–5 шт.
Лук — 1 крупная луковица
Дрожжевое тесто — 500 г
Масло растительное — 2–3 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу
Сушёные травы — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками, картофель — тонкими кружочками, лук — полукольцами. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и добавляем соль, перец и сушёные травы по вкусу.
Разделите тесто на две части. Первая часть раскатывается и выкладывается на противень. На неё равномерно распределяем начинку.
Накрываем пирог второй частью теста, прищипываем края и в центре делаем небольшое отверстие для выхода пара.
Смазываем поверхность пирога яйцом для золотистой корочки.
Выпекаем в разогретой до 180–190 °C духовке около 40–45 минут до золотистой корочки.
Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которая буквально тает во рту. Аромат картофеля, лука и курицы делает этот пирог идеальным для любого стола. Приятного аппетита!
Есть жалобы? Канал для добрых казанцев, которых вывели из себя. Делитеcь тем, что вас разозлило: Злой Казанец
