Зачем я мажу ножи зубной пастой: рассказываю лайфхак, который работает лучше дорогих порошков

Как восстановить остроту кухонных ножей и инструментов с помощью зубной пасты и подручных средств

Острота кухонных принадлежностей напрямую влияет на удобство готовки. Однако со временем даже самые качественные ножи, тёрки и ножницы теряют свои свойства. Что делать, если под рукой нет точильного камня или специальной заточки? Ответ прост — использовать то, что всегда есть в доме. Один из таких универсальных средств — обычная зубная паста. В статье рассмотрены доступные и безопасные способы заточки с помощью пасты, фольги и даже яичной скорлупы.

Чем полезна зубная паста в быту

Зубная паста — это не только средство гигиены, но и отличная альтернатива лёгкому абразиву. Благодаря содержащимся в ней мелким частицам она способна очищать и полировать металлические поверхности. Эта особенность делает её эффективной в случае, если необходимо быстро заточить затупившееся лезвие или вернуть рабочую форму другим инструментам на кухне.

Как вернуть ножницам остроту с помощью фольги

Ножницы — один из самых часто используемых бытовых инструментов, и они быстро теряют остроту. Один из простых способов заточки — использовать алюминиевую фольгу. Нужно взять лист фольги, сложить его не менее чем в четыре слоя и нарезать полосками. Лезвия, проходя через фольгу, получают лёгкое абразивное воздействие. После такой процедуры ножницы лучше справляются даже с тонкими тканями и бумажными салфетками.

Простой способ освежить тёрку

Тёрка тоже нуждается в регулярной «профилактике». Для заточки используйте кусок алюминиевой фольги, скомканный в шар. Протирайте им поверхность тёрки в том же направлении, в котором обычно натираете продукты. Фольга очищает поверхность и помогает обновить режущие элементы. Работать нужно осторожно, чтобы не пораниться об острые края.

Как заточить ножи в блендере с помощью яичной скорлупы

Со временем ножи в чаше блендера теряют былую эффективность. Один из нестандартных способов их обновления — измельчение замороженных скорлупок яиц. Достаточно поместить их в блендер и включить устройство на короткое время. Скорлупа действует как мягкий абразив и может частично восстановить режущие свойства ножей. Метод не рекомендуется, если важен внешний вид чаши — скорлупа может оставить на пластике мелкие царапины.

Способ заточки ножей с применением зубной пасты

Один из самых доступных методов — использовать зубную пасту и керамическую тарелку. Для начала нож нужно вымыть и насухо вытереть. Затем нанести немного зубной пасты на лезвие и равномерно распределить. Далее потребуется керамическая тарелка с шероховатым дном. Посыпьте его чайной ложкой крупной соли, добавьте немного уксуса и начинайте аккуратно водить ножом по поверхности. Главное — соблюдать угол заточки и выполнять одинаковое количество движений для каждой стороны лезвия.

На что обратить внимание при использовании домашней заточки

• Не рекомендуется использовать цветные или гелевые пасты — только классическую белую.

• Для керамических ножей данный метод не подходит.

• После заточки нож нужно тщательно промыть, чтобы удалить остатки пасты, соли и уксуса.

• Все действия необходимо выполнять аккуратно, соблюдая технику безопасности.

Дополнительные советы

Домашние методы подойдут в случае, если требуется быстро и без затрат улучшить рабочие свойства кухонных принадлежностей. Но они не заменят профессиональную заточку, особенно для дорогих ножей. В целях профилактики полезно раз в месяц проводить лёгкую заточку и следить за состоянием инструментов. Не храните ножи в ящике без защитных чехлов — это ускоряет их затупление.

Вывод

Обычная зубная паста может успешно заменить специализированные точильные средства, если применять её грамотно и аккуратно. Методы с использованием пасты, фольги и других доступных материалов позволяют поддерживать кухонные ножи, ножницы и тёрки в хорошем состоянии. Эти простые приёмы продлевают срок службы инструментов и облегчают повседневную работу на кухне.