Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — очень свежий рецепт

Салат из свеклы — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко готовится и подходит для разных случаев. Он придаст вашему столу яркости и оригинальности, а также подарит настоящее гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты для салата:

• Свекла — 3 штуки среднего размера

• Грецкие орехи — 100 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

• Оливковое масло — для заправки

• Соль и перец — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Подготовка свеклы: Свеклу хорошо моем, отвариваем до готовности, затем остужаем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

2. Подготовка орехов: Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки, даем им остыть и измельчаем.

3. Заправка: Чеснок пропускаем через пресс или мелко нарезаем, добавляем к орехам, затем вливаем оливковое масло и добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

4. Сборка салата: Смешиваем натертую свеклу с ореховой заправкой, добавляем зелень и тщательно перемешиваем.

Этот салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, в зависимости от ваших предпочтений. Он станет отличным дополнением как к повседневному, так и к праздничному столу.