Теперь закатываю баклажаны только таким методом: секретный бабушкин рецепт

Этот проверенный временем рецепт подходит всем,...

sovet-ok.ru

Этот проверенный временем рецепт подходит всем, кто любит простые, но вкусные домашние заготовки. Баклажаны, приготовленные по нему, радуют своим ароматом даже в самые холодные дни.

Секрет в правильной подготовке и нехитром маринаде, который делает овощи мягкими, пряными и насыщенными.

Что нужно:

  • 5 кг баклажанов

  • Чеснок и перец

  • Соль, сахар

  • 9% уксус

  • Вода и зелень

Процесс прост: нарезать, посолить, обдать кипятком с уксусом и залить банки. Хранить в тёмном прохладном месте.

Есть жалобы? Канал для добрых казанцев, которых вывели из себя. Делитеcь тем, что вас разозлило: Злой Казанец