Такие кабачки готовит турецкая моя свекровь: какой удивительный рецепт! Просто пальчики оближешь
Сегодня я поделюсь с вами рецептом кабачков по-турецки — это лёгкое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для домашнего ужина. Оно не требует много времени на приготовление, и мои близкие всегда его с удовольствием едят благодаря яркому вкусу и простоте.
Ингредиенты:
3 кабачка
1 луковица
2 помидора
1 ст. ложка томатной пасты
30 г зелени
Соль и перец по вкусу
3 ст. ложки риса
50 г йогурта
Приготовление:
Нарежьте кабачки кубиками и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.
Когда кабачки подрумянятся, добавьте нарезанный лук и помидоры.
В конце добавьте йогурт, томатную пасту и чеснок, тушите 5 минут.
Подавайте кабачки, посыпав зеленью и приправив перцем. Я люблю подавать их с рисом — его можно добавить сырым или отваренным. Для более сытного блюда можно добавить фарш. Иногда я готовлю их с йогуртно-чесночным соусом, но в этом рецепте соус уже в составе.
Есть жалобы? Канал для добрых казанцев, которых вывели из себя. Делитеcь тем, что вас разозлило: Злой Казанец
