Людям старше 65 лет важен этот "напиток из детства" — и лучше каждый день

Какао традиционно ассоциируется с теплом и уютом, детскими воспоминаниями и домашними вечерами.

Однако современные исследования показывают, что этот напиток способен приносить не только удовольствие, но и реальную пользу для здоровья, особенно для людей пожилого возраста. Его регулярное употребление рассматривается как один из доступных способов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также

Любителей грибов будут задерживать и штрафовать: суровое правило с 2025 года

Научные доказательства пользы какао

Серьёзные исследования последних лет подтверждают благотворное влияние какао на здоровье. Так, в журнале «Age and Aging» была опубликована работа американских учёных, которая охватывала более 21 тысячи человек старше 60 лет. Испытуемые были разделены на группы: одни получали добавки с экстрактом какао, другие — плацебо. В течение 3–6 лет за их состоянием здоровья велось наблюдение. Результаты оказались впечатляющими: у участников, употреблявших экстракт какао, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был снижен на 27%. Такой эффект связывают с действием особых природных соединений, содержащихся в какао.

Флаванолы — главный компонент здоровья сосудов

Основную пользу какао для организма обеспечивают флаванолы — природные антиоксиданты из группы флавоноидов. Эти вещества обладают комплексным действием на сердечно-сосудистую систему. Они укрепляют стенки сосудов, снижают воспалительные процессы, улучшают микроциркуляцию крови и препятствуют развитию атеросклеротических изменений. Кроме того, флаванолы замедляют процессы старения клеток, способствуя поддержанию общего тонуса организма. Таким образом, какао может рассматриваться не только как вкусный напиток, но и как профилактическое средство для защиты сердца.

Сколько какао нужно для достижения эффекта

В научном эксперименте использовалась доза экстракта, содержащая около 500 мг флаванолов. Именно такое количество дало выраженный положительный результат. Однако в обычном какао-порошке, который продаётся в магазинах, концентрация этих веществ значительно ниже — в среднем около 10 мг на 100 г продукта. Поэтому, чтобы получить пользу, необходимо выбирать максимально качественный какао-порошок, без добавленного сахара, ароматизаторов и других ненужных ингредиентов. Натуральный продукт с насыщенным вкусом содержит больше полезных веществ и лучше подходит для регулярного употребления.

Как выбрать качественный какао

Вкус напитка напрямую связан с его качеством и содержанием флаванолов. Чем более насыщенным и терпким кажется какао, тем выше в нём концентрация активных веществ. Если порошок прошёл алкализацию или другие виды обработки, его вкус становится мягче, но при этом уровень антиоксидантов заметно снижается. Для того чтобы какао стало не только вкусным, но и полезным напитком, следует выбирать натуральные сорта без сахара и химических добавок. Это особенно важно для пожилых людей, которые хотят включить этот продукт в рацион в профилактических целях.

Какао — это не просто приятный напиток, напоминающий о детстве. Это продукт, который может стать частью стратегии поддержания здоровья сердца и сосудов. Употребление натурального какао с высоким содержанием флаванолов способствует укреплению сосудистых стенок, снижению воспалений и улучшению кровообращения. Такой подход помогает людям старшего возраста дольше сохранять активность, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и продлевая годы здоровой жизни.