Людям старше 65 лет нужен этот "напиток из детства" — и лучше всего каждый день

Для многих какао остаётся символом уюта и домашнего тепла.

Этот напиток традиционно связывают с детскими воспоминаниями, но современные научные исследования показывают, что он может оказывать положительное влияние и на здоровье взрослых, особенно людей старшего поколения.

Читайте также

Как быстро сварить фасоль без замачивания — секретный трюк, о котором знают не все

Результаты исследований о пользе какао

В журнале «Age and Aging» были опубликованы данные масштабного исследования, проведённого американскими специалистами. В проекте приняли участие более 21 тысячи человек старше 60 лет. На протяжении 3–6 лет за ними велось наблюдение: часть участников принимала экстракт какао, а другая группа получала плацебо.

Анализ итогов показал, что у тех, кто регулярно употреблял экстракт какао, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 27% ниже. Этот факт стал весомым подтверждением того, что определённые вещества, содержащиеся в какао, действительно способны снижать вероятность развития болезней сердца и сосудов.

Как какао влияет на сосуды

Главная ценность напитка заключается в содержании флаванолов — природных антиоксидантов, относящихся к группе флавоноидов. Они оказывают широкий спектр положительных эффектов:
– укрепляют сосудистые стенки и повышают их эластичность;
– уменьшают воспалительные процессы в организме;
– способствуют улучшению циркуляции крови;
– замедляют процессы старения на клеточном уровне.

Таким образом, какао можно рассматривать не только как источник удовольствия, но и как средство профилактики нарушений сердечно-сосудистой системы.

Какая доза эффективна

В эксперименте использовались добавки с экстрактом какао, содержащие 500 мг флаванолов. Именно эта дозировка оказала выраженное положительное действие.

При этом в обычном какао-порошке, доступном в продаже, уровень флаванолов значительно ниже — около 10 мг на 100 г продукта. Поэтому, чтобы напиток был не только вкусным, но и полезным, необходимо уделять внимание качеству и составу порошка.

Как выбрать качественное какао

Главный ориентир при выборе — вкус и степень обработки продукта. Чем насыщеннее и терпче вкус какао, тем больше в нём сохраняется антиоксидантов. Порошки, которые прошли процедуру алкализации, имеют мягкий вкус, но содержат меньше полезных веществ.

Для пользы лучше всего выбирать натуральный какао-порошок без сахара, ароматизаторов и других добавок. Такой напиток сохранит максимум полезных свойств и станет хорошим дополнением к рациону.

Сегодня какао можно рассматривать не только как традиционный напиток для удовольствия, но и как часть заботы о здоровье. Для пожилых людей употребление качественного какао с высоким содержанием флаванолов может помочь в профилактике болезней сердца и сосудов, а также поддержать общее самочувствие.