Скрытые нюансы качества: технолог объяснила, почему консервы из «Светофора» не похожи на аналогичные

Магазины-дискаунтеры вроде «Светофора» и «Доброцены» всё активнее завоёвывают рынок благодаря низким ценам. Особенно заметна экономия на продуктах длительного хранения — например, на консервах. Но как понять, где выгода, а где риск для здоровья?

Эксперты объясняют, почему дешёвые продукты не всегда плохие, но требуют внимательности при выборе.

Почему в дискаунтерах дешевле

Главный секрет низких цен — минимальные расходы на обслуживание.
В отличие от сетей вроде «Ленты» или «Азбуки Вкуса», дискаунтеры не тратят средства на аренду дорогих помещений, маркетинг и оформление торговых залов.

Например, тушёнка «Верхнелухская» по заводской цене стоит 112 рублей. В «Светофоре» её продают за 140 рублей, а в «Ленте» — уже за 193. Разница в наценке говорит сама за себя: продукт может быть тем же, а итоговая цена — почти в полтора раза ниже.

Эксперты отмечают: в большинстве случаев снижение цены не связано с ухудшением состава, а с более простой логистикой и меньшими накладными расходами.

Как выбрать качественные консервы

Чтобы покупка в дискаунтере была безопасной и выгодной, специалисты советуют придерживаться простых правил:

• Ищите знакомые бренды. Если консервы того же производителя продаются и в крупных супермаркетах, вероятность подделки минимальна.

• Проверяйте срок годности и целостность упаковки. Вмятины и ржавчина на банке — повод отказаться от покупки.

• Читайте состав. В качественном продукте не должно быть лишних добавок и ароматизаторов.

• Обращайте внимание на ГОСТ. Упоминание ГОСТа, а не ТУ, говорит о соблюдении государственных стандартов производства.

«Немаркетинговые» партии: когда внешний вид не идеален

В дискаунтерах часто встречаются продукты, не попавшие на полки премиальных магазинов из-за внешних несовершенств — неодинакового размера кусочков рыбы, неаккуратной укладки или мелких костей.
Такие банки продаются дешевле, хотя их состав и технология производства соответствуют требованиям безопасности.

Все продукты, поступающие в официальные торговые сети, проходят обязательный контроль качества.

Когда стоит насторожиться

• Если цена значительно ниже рыночной — это может быть признаком уценённого или некачественного товара.

• Не покупайте консервы без указания производителя или с плохо читаемой маркировкой.

• Избегайте товаров с истекающим сроком годности, даже при большой скидке.

Экономия без риска

Покупки в дискаунтерах действительно могут быть выгодными, если подходить к ним осознанно. Низкая цена не всегда означает низкое качество, но требует внимательности и проверки деталей. Выбирайте проверенные марки, следите за сроками хранения и не гонитесь за чрезмерной экономией — тогда покупки в «Светофоре» или «Доброцене» станут разумным способом сэкономить без вреда для здоровья, сообщает progoroduhta.ru.