Секрет идеального ухода за плитой: простой мамин способ, который работает всегда

Плита — одна из самых уязвимых зон на кухне, где жир, соусы и капли воды быстро превращаются в стойкие загрязнения. Однако существуют простые и проверенные способы, позволяющие готовить аккуратно и поддерживать чистоту без лишних усилий.

Как уберечь плиту от загрязнений

Поддерживать плиту в порядке гораздо легче, если использовать профилактические приёмы ещё до начала готовки. Они экономят время и предотвращают образование стойких пятен, которые потом сложно отмыть.

Пищевая сода — универсальный помощник

Один из самых простых и безопасных способов — посыпать плиту небольшим количеством пищевой соды перед готовкой, особенно вокруг конфорок. Сода впитает жир и капли соусов, а после готовки её можно легко удалить влажной салфеткой вместе с загрязнениями. Этот метод подходит для газовых и электрических плит.

Крышки и антипригарные сетки

Чтобы избежать брызг, кастрюли и сковороды стоит накрывать крышками. При жарке хорошо помогают специальные сетки — они задерживают жир, но не препятствуют выходу пара. Такой способ особенно эффективен при приготовлении блюд с соусами или маслом.

Контролируйте температуру и состояние посуды

После закипания пищи рекомендуется уменьшать нагрев, чтобы жидкость не разбрызгивалась. Не заполняйте кастрюлю доверху — оставляйте свободное пространство. Перед тем как поставить посуду на плиту, обязательно протрите дно насухо: влага и жир оставляют следы, особенно на стеклокерамических поверхностях.

Фольга, коврики и вазелин

Для газовых плит удобны специальные многоразовые накладки или жаропрочная фольга, которую можно легко снять и помыть. На стеклокерамике допустимо использовать тонкий слой вазелина — он создаёт защитную плёнку, к которой хуже прилипает жир. Главное — не наносить средство на горячую поверхность и не применять рядом с открытым огнём.

Быстрая очистка плиты от жира

Если загрязнения уже появились, не дожидайтесь, пока они пригорят.

• Сода с уксусом: нанесите кашицу, сбрызните уксусом, оставьте на 10 минут и протрите губкой.

• Средство для духовок: помогает при застарелом жире, но используйте в перчатках.

• Лимонная кислота с водой: мягкий способ для индукционных плит.

Не применяйте абразивные губки на стеклокерамике — они могут оставить царапины. Для газовых моделей подойдут жёсткие губки без металлических волокон.

Что делать не стоит

Не накрывайте газовую плиту полностью фольгой — это мешает вентиляции и может привести к возгоранию. Не ставьте мокрую посуду на индукционные поверхности, чтобы избежать поломки. И главное — не используйте агрессивные средства на горячей плите: испаряющиеся химические вещества вредны для здоровья.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете содержать плиту в идеальной чистоте и продлить срок её службы без особых усилий.