После праздников товары пропадут из магазинов: эксперты предупредили о полном исчезновении

С 1 января 2026 года в России начнут действовать новые санитарные требования Роспотребнадзора. Они усилят контроль над качеством пищевых продуктов и приведут к исчезновению с полок целого ряда привычных товаров.

Изменения направлены на повышение безопасности и защиту здоровья потребителей.

Какие продукты попадут под запрет

Главные ограничения коснутся продукции, реализуемой без упаковки. Под строгий запрет попадёт творог на развес, который ранее продавался из открытых контейнеров. Аналогичное правило распространится на огурцы из ведер и арбузы с остатками почвы — такие товары больше нельзя будет выставлять на прилавках.

Также исчезнут кондитерские и хлебные изделия без упаковки, включая пирожные и сладости, продававшиеся «с открытой витрины». Это сделано для предотвращения контакта продуктов с загрязнениями и бактериями.

Что ещё уберут с прилавков

С 2026 года запрещается продажа размороженной продукции, если она ранее была заморожена. Повторная реализация таких товаров признана потенциально опасной. Не допустят к продаже и непотрошёную птицу, а также яйца с загрязнённой скорлупой — наличие помёта или грязи станет основанием для изъятия из торговли.

На витринах больше не будет зелёного картофеля, содержащего повышенное количество соланина. Также уйдут из продажи домашние заготовки и продукты домашнего приготовления, поскольку их качество невозможно контролировать. В список запретов войдут и нарезанные бахчевые культуры — в том числе тыква и другие овощи, которые ранее могли продавать частями.

Зачем вводятся новые требования

Роспотребнадзор усиливает нормы, чтобы минимизировать риски заражений и исключить из оборота продукты, способные нанести вред здоровью. Новые правила затронут как крупные сети, так и небольшие магазины. Усиление контроля направлено на повышение санитарных стандартов и защиту покупателей от небезопасной продукции, сообщает primpress.ru.