Обещали 86% мяса: что оказалось внутри белорусской тушёнки из неприметной банки

На фоне глянцевых банок с обещаниями «отборного мяса» и «домашнего вкуса» эта тушёнка выглядит как привет из прошлого. Потёртая этикетка, мрачный бык и полное отсутствие маркетингового лоска.

Белорусская тушёнка с заявленными 86% мяса покупается либо из ностальгии, либо ради эксперимента. Но оправдывает ли она ожидания — вопрос куда сложнее, чем кажется на первый взгляд.

Внешность обманчива, но о многом говорит

Упаковка предельно аскетична. Никаких лугов, счастливых коров и обещаний «как у бабушки». Только суровый бык и простая типография. Банка при этом внушает доверие: толстая жесть, не проминается, открывается классическим ключом.

Производитель — государственный «Племзавод „Россь“» из деревни Ендриховцы. Состав короткий и понятный: говядина, жир, лук, соль, специи. Ни сои, ни растительных заменителей. Но есть нюанс — срок годности всего два года. Для тушёнки в жестяной банке это подозрительно мало и сразу наводит на вопросы о технологиях и стабильности качества.

Вскрытие банки: первое разочарование

Крышка открывается без проблем, но визуальное впечатление — не самое радостное. В бульоне заметны жилки и хрящи, поверхность выглядит неаккуратно. Жир светлый, без постороннего запаха, сам бульон жидковатый, но аромат у него вполне мясной.

Если судить только по верхнему слою, энтузиазм быстро угасает. Однако делать выводы по первому взгляду — ошибка, особенно в случае с тушёнкой.

Что внутри на самом деле

После того как содержимое оказывается в тарелке, картина меняется. Мяса действительно много. Оно рубленое, кусочки небольшие, хрящи встречаются, но это именно говядина — волокнистая, не резиновая, нормально жующаяся.

Вкус простой, без изысков, не пересоленный и без лишних специй. Это не деликатес, а честная «рабочая» тушёнка, которая хорошо подойдёт для макарон, каш или супа.

Но и здесь не без ложки дёгтя: на внутренней стороне банки обнаруживается чёрное пятно. Деталь вроде бы мелкая, но она наводит на мысли о возрасте оборудования или качестве финального контроля.

Брать или проходить мимо

Белорусская тушёнка с маркировкой «86% мяса» оставляет противоречивое впечатление. Мяса в ней действительно много, и оно настоящее. Вкус — уверенная четвёрка без претензий.

Но короткий срок годности и странный след на жести не позволяют рекомендовать этот продукт для долгосрочных запасов. Это вариант «на сейчас» — для ближайших месяцев и обязательно с хорошей термической обработкой.

Суровый бык на этикетке, кажется, честно предупреждает: без иллюзий, без глянца и без гарантии идеального результата, сообщает progorod58.ru.