Россияне худеют с помощью контейнеров — мнение диетолога

В России вырос интерес к аксессуарам для хранения продуктов и организации пространства. Врач-диетолог Анна Цуканова объяснила, что порядок на кухне может напрямую влиять на вес. По её словам, открытая еда в холодильнике и грязная посуда способны незаметно провоцировать переедание. Аналитики Fix Price отметили, что весной спрос на такие товары традиционно увеличивается, пишет ProKazan.

Сообщается, что с приходом весны люди чаще стремятся изменить привычки и наладить питание. При этом на рацион влияет не только выбор продуктов, но и условия их хранения, а также обстановка на кухне.

Цуканова пояснила, что запахи играют важную роль: именно они, а не калории, могут провоцировать чувство голода. Она отметила, что гормон грелин начинает активно вырабатываться уже через 15–20 минут после того, как человек ощущает аромат пищи. Даже при отсутствии реального голода запах еды может вызвать желание перекусить.

Она добавила, что герметичные контейнеры помогают снизить этот эффект, так как блокируют запахи и уменьшают ложные сигналы голода. В случае, если аппетит уже появился, она рекомендовала отвлечься, выпить воду и покинуть место, где ощущается запах еды.

Также врач указала, что беспорядок на кухне может усиливать стресс. Она пояснила, что мозг воспринимает грязь как потенциальную угрозу, что приводит к выработке кортизола. По её словам, это может вызывать желание «заесть» стресс и в итоге приводить к перееданию.

Отмечается, что такие реакции связаны с эволюционными механизмами: запахи и беспорядок ранее сигнализировали либо о наличии пищи, либо об опасности. В современности человек часто не осознаёт эту связь, но реагирует на неё на подсознательном уровне.

По данным Fix Price, весной жители крупных городов чаще покупают контейнеры и кухонные аксессуары, что связывают с попытками снизить уровень стресса и навести порядок. Указывается, что это также связано с высоким темпом жизни, привычкой есть на ходу и желанием сохранить продукты свежими.

Эксперты отметили, что упорядоченное пространство на кухне помогает снизить уровень тревожности и контролировать питание. По их мнению, простые меры — хранение продуктов в контейнерах, устранение запахов и поддержание чистоты — могут помочь сократить калорийность рациона без жёстких ограничений.

Рекомендуем также:

1. Права станут бесполезным пластиком: тысячи водителей рискуют остаться без документов из-за одной справки для ГИБДД
2. Идея для ленивого утра: нежные сырные вертушки из простых ингредиентов получаются как в пекарне
3. Салат родом из СССР, о котором незаслуженно забыли: нежный вкус из детства и готовка всего за 5 минут