Пиво варят на парковке: в США запустили производство пива из CO₂

Калифорнийская компания Almanac Beer Company внедрила новую технологию: теперь углекислый газ для производства пива получают прямо из атмосферы. Об этом сообщила газета The New York Times.

Руководитель компании Дэмиан Фаган пояснил, что установка забирает воздух, затем выделяет из него CO₂, очищает и превращает в жидкость, пригодную для использования в пищевой промышленности. После этого газ применяют при производстве напитка.

Эксперт из Технологического института Джорджии Мэтью Реалфф отметил, что технология прямого улавливания воздуха помогает не только снижать текущие выбросы, но и уменьшать накопленный углекислый газ, что важно для экологии.

Система, разработанная компанией Aircapture, представляет собой компактный модуль. Её удалось установить без остановки производства и дополнительных строительных работ, что делает решение удобным для внедрения в разных отраслях.

Первым продуктом с использованием такой технологии стало пиво Flow — Clean Air Edition. Отмечается, что это позволяет сократить зависимость от внешних поставщиков газа, уменьшить вред для окружающей среды и развивать более экологичное производство.

Рекомендуем также:

1. Забудьте о жарке и лишнем масле: немецкие котлеты в духовке станут сочными, нежными и диетическими
2. Аномальное потепление уже близко: синоптики предупреждают о возможном весеннем паводке в апреле 2026 года
3. С апреля вводят новый формат оплаты ЖКХ: собственникам важно разобрать заранее, чтобы не получить пени
4. Теперь запрещено навсегда для всех владельцев жилья: какое новое правило со счётчиками уже вступило в силу
5. Льготы для предпенсионеров остаются незамеченными: какие права и деньги потеряете, если о них не знать