Елена Малышева раскрыла пользу подсолнечного масла в эфире

В программе «Жить здорово!» врач и телеведущая Елена Малышева обсудила с коллегами пользу подсолнечного и оливкового масел. Она выразила мнение, что подсолнечное масло может быть более выгодным и полезным благодаря высокому содержанию витамина Е и фитостерина, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина и уменьшают риск образования тромбов.

Герман Гандельман напомнил, что в оливковом масле больше омега-3 жирных кислот, снижающих вероятность атеросклероза. При этом он отметил, что потребители подсолнечного масла реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми видами рака. В конце обсуждения он подчеркнул, что любое растительное масло полезно, а выбор зависит от предпочтений.

Михаил Коновалов предложил использовать оба вида масла: оливковое — для блюд в средиземноморском стиле, подсолнечное — для традиционных российских салатов. Малышева согласилась с тем, что подсолнечное масло во многих случаях предпочтительнее, подчеркнув при этом заметную разницу в цене: оливковое гораздо дороже и не всегда оправдано в ежедневном использовании.

Рекомендуем также:

1. До плюс 17 градусов и стремительный разворот погоды: стало известно, когда центр России окончательно простится со снегом
2. Пенсия может неожиданно сократиться после перерасчёта: лишний зарегистрированный в квартире способен серьёзно ударить по выплатам