Эксперименты показали неожиданный фактор риска для печени

Злоупотребление алкоголем давно считается одной из причин болезней печени, но не все, кто пьёт, сталкиваются с тяжёлыми проблемами. Американские учёные считают, что помимо алкоголя есть и другие факторы, которые могут сыграть роль.

Исследования показывают, что только 35% людей, регулярно употребляющих алкоголь в больших количествах, развивают заболевания печени, такие как жировой гепатоз, гепатит или цирроз. Это не означает, что алкоголь безопасен, но существует ещё один важный фактор, усугубляющий ситуацию.

Что усугубляет повреждения печени

Учёные полагают, что это могут быть химические вещества, такие как перфторалкильные и полифторалкильные соединения (ПФАС). Эти вещества не разлагаются и могут накапливаться в организме в течение многих лет. ПФАС содержатся в упаковках для еды, антипригарной посуде, чистящих средствах и лаках, а также в пище, особенно в молочных продуктах и мясе.

Результаты экспериментов

Эксперименты на мышах показали, что у тех, кто получал и алкоголь, и ПФАС, повреждения печени были более серьёзными, чем у животных, получавших только одно из этих веществ.

Учёные объясняют, что ПФАС нарушают обмен жиров и мешают восстановлению печени, даже если человек перестаёт пить. Это может объяснять, почему у некоторых людей заболевания печени развиваются быстрее и становятся более тяжёлыми.

Исследование было опубликовано в журнале Toxicological Sciences. Однако специалисты предупреждают, что влияние ПФАС на здоровье человека ещё недостаточно изучено и требует дальнейших исследований.

Источник: Naked-Science.