Золотистый пирог с душистой картошкой и сочной курицей: простой рецепт ароматного угощения с хрустящей корочкой и легкой начинкой
Пирог с куриным филе и картофелем — это традиционное блюдо, которое никогда не подводит. Этот сытный пирог с нежной начинкой и хрустящей корочкой станет отличным угощением на ужин.
В этом рецепте сочное куриное мясо, картофель и ароматные специи гармонично сочетаются в мягком дрожжевом тесте.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Картофель — 4–5 шт.
Лук — 1 крупная луковица
Дрожжевое тесто — 500 г
Масло растительное — 2–3 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу
Сушёные травы — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе кубиками, картофель — тонкими кружочками, лук — полукольцами. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем соль, перец и сушёные травы.
Разделяем тесто на две части. Раскатываем одну часть и выкладываем в форму, накрываем начинку.
Накрываем пирог второй частью теста, защипываем края и в центре делаем отверстие для выхода пара.
Смазываем пирог яйцом, чтобы он приобрел золотистую корочку.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 180–190 °C около 40–45 минут до золотистого цвета.
Пирог получается с хрустящей корочкой и вкусной начинкой. Он идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
Есть жалобы? Канал для добрых казанцев, которых вывели из себя. Делитеcь тем, что вас разозлило: Злой Казанец
