Шеф-повар Ивлев раскрыл семейный рецепт вкуснейших блинов: просто и вкусно

Один из самых известных кулинаров России, Константин Ивлев, поделился рецептом блинов, которым в его семье пользуются много лет. Блюдо получается вкусным, простым и универсальным.

«Блины — это способ выразить заботу и любовь», — отмечает Ивлев.

Этот рецепт подойдёт даже новичкам: он не требует сложных навыков, а результат всегда радует.

Что нужно:

• 300 г муки

• 500 мл молока

• 3 яйца

• 2 ст. л. сахара

• 1 ч. л. соли

• 3 ст. л. растительного масла

• 100 мл воды

Как готовить:

1. Смешайте муку с сахаром и солью.

2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте воду и молоко.

3. Постепенно введите жидкость в сухие компоненты, помешивая.

4. Влейте масло и тщательно размешайте.

5. Дайте тесту настояться 15 минут.

6. Выпекайте блины на слегка смазанной сковороде до золотистой корочки.

Подавайте с любыми начинками — от сметаны до икры. Идеально как на будни, так и на праздник.