5 простых и вкусных блюд из овсянки, которые очищают организм

Овсянка давно признана одним из наиболее полезных для пищеварительной системы злаков.

Она содержит большое количество пищевых волокон, которые связывают и выводят из кишечника шлаки, токсины и избыточную жидкость. Регулярное умеренное употребление овсяных блюд при сбалансированном рационе помогает нормализовать моторику кишечника, уменьшить задержку жидкости и поддержать микрофлору ЖКТ.

Ниже приведены пять простых рецептов, допустимых для повседневного питания и обладающих мягким очищающим эффектом.

1. Овсянка на воде с семенами льна и ягодами

Ингредиенты:

— овсяные хлопья крупного помола — 50 г
— вода — 150–200 мл
— 1 ст. л. молотых семян льна
— горсть ягод (черника, малина или смородина)
— корица по вкусу

Приготовление:

Хлопья залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 5–7 минут. Добавить семена льна и ягоды. При желании можно немного подсластить мёдом.

Польза:

Льняные семена содержат слизистые вещества, смягчающие пищеварение, а ягоды богаты антиоксидантами, поддерживающими естественное очищение организма.

2. Овсяный смузи с кефиром и бананом

Ингредиенты:

— овсяные хлопья — 30 г
— кефир — 150 мл
— половина банана
— немного воды
— ванильный экстракт по желанию

Приготовление:

Хлопья предварительно замочить в кефире на 5 минут, затем взбить с бананом и водой до однородной массы.

Польза:

Кефир добавляет пробиотики, а овсяная клетчатка мягко стимулирует пищеварение и способствует выведению токсинов.

3. Запечённая овсянка с яблоком

Ингредиенты:

— овсяные хлопья — 60 г
— молоко или йогурт — 120 мл
— яблоко — 1 шт.
— корица — ½ ч. л.
— изюм или курага — по вкусу

Приготовление:

Смешать ингредиенты, выложить в форму и запекать при 180 °C около 20 минут.

Польза:

Яблоко содержит пектин, усиливающий очищение кишечника, а овсянка делает блюдо питательным и лёгким.

4. Овсяноблин с овощной начинкой

Ингредиенты:

— овсяные хлопья — 40 г
— молоко или вода — 70 мл
— яйцо — 1 шт.
— зелень и овощи по вкусу

Приготовление:

Смешать хлопья с жидкостью и яйцом, дать настояться 5 минут. Выпекать блин на сковороде, добавить овощи и свернуть рулетом.

Польза:

Такой вариант помогает разнообразить рацион, снабжая организм клетчаткой и витаминами.

5. Овсяный кисель с ягодами и чёрносливом

Ингредиенты:

— овсяные хлопья — 40 г
— вода — 200–250 мл
— ягоды — 30 г
— чёрнослив — 2–3 шт.
— корица — по вкусу

Приготовление:

Хлопья и чёрнослив варят на слабом огне 5–8 минут, затем добавляют ягоды. Кисель должен получиться густым и мягким.

Польза:

Кисельная текстура обволакивает слизистую кишечника, а чёрнослив действует как лёгкое слабительное средство.

Овсянка оказывает мягкий, постепенный эффект. Для ощутимого результата блюда стоит включать в рацион регулярно, но без фанатизма — 1–2 раза в день при достаточном употреблении воды. Людям с заболеваниями ЖКТ и непереносимостью глютена стоит выбирать специальные безглютеновые хлопья и консультироваться с врачом, сообщает источник.