Прошло исследование: периодическое голодание замедляет старение

Специалисты в области иммунологии и питания проанализировали научные данные о том, как интервальное голодание может отражаться на возрастных изменениях иммунной системы. Результаты обзора опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Авторы работы отмечают, что в период голодания организм начинает использовать другой источник энергии. Вместо глюкозы активнее расходуются жирные кислоты и кетоновые тела, включая бета-гидроксибутират.

По словам исследователей, такие изменения обмена веществ способны запускать процессы клеточного очищения, известные как аутофагия. Кроме того, это может активировать защитные механизмы организма и снижать воспалительные процессы.

Рекомендуем также:

1. Одна незаметная ошибка в документах — и пенсия может резко уменьшиться: россиян предупредили о скрытой опасности
2. Ошибки в квитанциях ЖКХ больше не придется оспаривать через суд: жильцам готовят быстрый и простой способ жалобы

На фоне подобных изменений иммунные клетки работают более стабильно, а уровень воспалительных молекул может уменьшаться.

Отдельное внимание ученые уделили состоянию мозга. В обзоре говорится, что хроническое воспаление и окислительный стресс с возрастом способны ускорять ухудшение памяти и когнитивных функций. Предполагается, что интервальное голодание помогает ослаблять нейровоспаление благодаря изменениям энергетического обмена и выработке кетоновых тел.

При этом специалисты подчеркивают, что большая часть информации о механизмах действия получена в экспериментах на животных. Исследований с участием людей пока недостаточно, а существующие работы ограничены по длительности и числу участников.

Авторы обзора также предупредили, что интервальное голодание подходит не каждому. У пожилых и ослабленных людей такой режим питания может повышать риск потери мышечной массы и нарушений обмена веществ.

Несмотря на существующие ограничения, ученые считают, что при грамотном подходе интервальное голодание может рассматриваться как один из способов поддержки иммунной системы в пожилом возрасте.

Рекомендуем также:

1. Даже действующие права могут внезапно стать проблемой: в ГАИ назвали водителей, которым лучше заменить удостоверение заранее
2. Свекла получается сладкой, яркой и совсем не водянистой: всего 1 ложка в кастрюлю — и через 7 минут овощ не узнать
3. Сыр тянется, корочка аппетитно хрустит, а готовится все за считаные минуты: идеальный завтрак без лишней возни