Популярная рыба оказалась вредной при частом употреблении

Диетолог Маргарита Королёва предупреждает: тунец, хоть и пользуется популярностью, не подходит для регулярного употребления. Причина — высокая концентрация ртути и других тяжёлых металлов, которые способны накапливаться в организме и вызывать хроническое отравление.

При слишком частом употреблении тунца могут появиться слабость, снижение иммунитета, проблемы с печенью и ухудшение концентрации внимания. Врач советует относиться к этой рыбе как к редкому угощению, а не к продукту на каждый день.

Для ежедневного питания Королёва рекомендует более безопасные и доступные виды — минтай, хек, треску или пикшу. Эти рыбы содержат меньше токсичных веществ, но при этом богаты полноценным белком и полезными жирами.

Она также обращает внимание на экологический фактор: качество рыбы во многом зависит от региона вылова. Морепродукты, добытые в чистых водах, значительно безопаснее, чем те, что поступают из загрязнённых акваторий, где в тканях накапливаются микропластик и токсины.

Источник: progorod58.ru