AIM: учёные установили, что уровень холестерина влияет на отказ от масла

Крупное исследование с участием 66 тысяч человек показало: сокращение потребления сливочного масла помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. По данным AIM, избыток насыщенных жиров в этом продукте повышает уровень ЛПНП и тем самым увеличивает вероятность атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Специалисты советуют заменять сливочное масло более полезными источниками жиров. К таким продуктам относят семена льна, чиа и подсолнечника, разные виды орехов вроде миндаля и грецкого, а также жирную рыбу — например, лосося, скумбрию и сельдь.

Эти продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами, включая омега-3 и омега-6. Они помогают снижать уровень ЛПНП, поддерживают нормальную эластичность сосудов и способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы.

1. Популярные мифы о садоводстве мешают урожаю: в какие советы лучше не верить
2. Погода бросает вызов зиме: аномальные морозы и снег ждут регионы России в начале февраля