Исследование показало, как питание влияет на качество сна в первый же день

Исследование учёных из University of Chicago Medicine и Columbia University показало, что всего один день питания с большим количеством овощей и фруктов может значительно улучшить качество сна. Участники, съевшие пять чашек овощей и фруктов за день, продемонстрировали улучшение сна примерно на 16 % уже той ночью.

В исследовании люди фиксировали питание через приложение, а сон контролировался при помощи браслетов‑трекеров. Выяснилось, что диета, богатая растительной пищей и цельными злаками, снижает фрагментацию сна и уменьшает количество ночных пробуждений.

Исследовательница Esra Tasali отметила, что «такой значительный эффект можно наблюдать менее чем за 24 часа».

Диета с высоким содержанием овощей и фруктов помогает стабилизировать уровень сахара и снабжает организм клетчаткой, антиоксидантами и сложными углеводами — всё это благоприятно влияет на глубокую фазу сна и уменьшает число ночных пробуждений.

Источник: Sleep Health