«Не вздумайте пробовать, даже по скидке 70%»: в Роскачестве назвали бренды сыров, которые лучше обходить стороной

Роскачество опубликовало свежий отчёт по результатам масштабного исследования полутвёрдого сыра «Маасдам», представленного в российских магазинах.

Проверка проводилась по ключевым параметрам: состав, безопасность и соответствие продукции требованиям ГОСТа, сообщает источник.

В лабораториях специалисты искали заменители молочного жира, выявляли наличие растительных масел, проверяли продукцию на отсутствие патогенных микроорганизмов и сравнивали рецептуру с нормативами. Эксперты подчёркивают: настоящий «Маасдам» должен содержать только молоко, закваску, ферменты и соль, без добавления пальмового масла, крахмала и консервантов.

Бренды, получившие замечания

В антирейтинг Роскачества по итогам последней проверки попали:

• Сеть магазинов «Ашан» — как продавец конкретного образца, не прошедшего тесты;

• ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод»;

• ООО «Невские сыры»;

• Excelsior (производитель — ООО «Семикаракорский СК»);

• «Ферма Сытников».

Детальные нарушения по каждому производителю приведены в официальных материалах Роскачества. Однако сам факт попадания в этот список — уже серьёзный повод задуматься о покупке.

Почему не стоит гнаться за большой скидкой

Эксперты предупреждают: глубина скидки в 50–70% на такой продукт может говорить не о выгодной акции, а о попытке распродать проблемную партию. Это может быть сыр с заменителями молочного жира, нарушенной технологией или даже с микробиологическими отклонениями.

Как выбрать качественный сыр

• Изучайте состав — в нём не должно быть растительных жиров и крахмала.

• Проверяйте упаковку — целостность и отсутствие повреждений обязательны.

• Смотрите срок годности — просроченный или близкий к концу продукт лучше не брать.

• Скептически относитесь к чрезмерно низким ценам — качественный «Маасдам» не может стоить слишком дёшево.

• Ориентируйтесь на независимые проверки — отчёты Роскачества помогут сделать осознанный выбор.

Итог

Продукты из списка Роскачества, признанные несоответствующими стандартам, лучше обходить стороной, даже если они продаются с большой скидкой. Экономия в таких случаях может обернуться испорченным ужином или проблемами со здоровьем.