Названа причина массового отравления на свадьбе в Татарстане

В блюдах, которыми кормили гостей праздника в кафе "Нулевой километр" в Кукморе, была сальмонелла, которая вызывает опасное заболевание сальмонеллез. В итоге, как сообщает Роспотребнадзор РТ, произошло групповое заболевание опасным недугом.По состоянию на субботу, 16 июля, в инфекционных стационарах находится 40 человек, получают амбулаторное лечение 12 человек, выписаны из стационара по выздоровлению 3 человека. Специалистами Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан проводится расследование данного случая, в ходе которого взяты для лабораторных исследований пищевые продукты, водопроводная вода, материал от больных, контактных лиц и сотрудников кафе. Предположительной причиной групповой заболеваемости явилось несоблюдение технологии приготовления блюд и нарушение санитарно-дезинфекционного режима сотрудниками кафе, у 4 из которых обнаружена ДНК сальмонелл.В отношении директора и сотрудников кафе возбуждено 6 дел об административном правонарушении. Решением Кукморского районного суда деятельность кафе приостановлена на 90 суток с 14 июля 2011г. Противоэпидемические мероприятия продолжаются.Напомним, что групповое отравление произошло в июне 2011 года. После свадьбы в больницы обратились несколько десятков гостей праздника с признаками острого пищевого отравления.