Наверх

Новости Казани и РТ

13:46, 08.12.2019
Все о приставах
Олег Тихонов

Фоторепортаж: ProKazan.ru побывал на производстве по изготовлению хлеба

Экскурсия на Булочно-кондитерский комбинат: тонны батона «Нарезной», хлеба «Тормыш» и студенты, получающие полную ставку за практику

Корреспондент портала ProKazan.ru побывал в цеху по производству хлеба и узнал, как на Булочно-кондитерском комбинате мука превращается в хлеб и почему после печи хлеб поливают водой.  О процессе изготовления рассказала главный технолог БКК Гульшат Явдатовна:

Справка:

Клейковина - азотистое или белковое вещество хлебных зерен, нерастворимое в воде; она сообщает муке способность превращаться в тягучее тесто и качествами ее определяется достоинство муки.

читайте также:

«Черная пятница» в Казани: как это было
В институте Pantone назвали главный цвет 2020 года
Экскурсовод из Казани рассказала о поисках чудовища в озере Каракуль
Мужчина, совершивший тройное убийство в РТ, хотел убить себя
Ашот+Ашот: 23 необычные надписи на стенах в Казани
Крестьяне и тюрьма в Кремле: репортаж со съемок фильма «Зулейха открывает глаза»
Неизвестная Казань: деревенский уют и дома-динозавры на улице Низенькой
«На обед - 2-3 крошки хлеба»: казанцы о том, как выживали в блокадном Ленинграде
«Отличный вариант для семьи»: В Казани нашли самую маленькую квартиру России
В Казани дайверы провели рекордные 10 часов подо льдом
Фоторепортаж ProKazan: как выглядит дореволюционное здание водозабора в Казани
Под Казанью появилась курица, которая несет зеленые яйца
В Казани таксист выстрелил в пассажира. Полиция его разыскивает
В Казани задержали беглого преступника
В Казани спасатели помогли мальчику, который застрял между деревьями
В Москве развернули самолет, летевший в Мексику. На борту подрались казанцы
В Казани выбрали самую красивую девушку Татарстана: ее лучшие фото из соцсетей
Рука помощи: как «Добрый фудтрак» в Казани кормит нуждающихся
В Татарстане к охране порядка привлекут казаков
В казанском исполкоме начнут работать студенты
В Казани на Крещение голый мужчина, не смущаясь зрителей, окунулся в прорубь
Мать-одиночка из Казани, больная раком, больше не ищет приемную семью для сына
Показать больше...

комментарии

Нет комментариев к данной публикации

добавить комментарий:

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения» и соглашаетесь с «Политикой защиты и обработки персональных данных»
подписывайся!

Новости РОССИИ