В татарстанском мясе обнаружили кишечную палочку

Исследования проб животноводческой продукции проведены в ФГБУ "Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория". В результате выявлены четыре пробы молока и одна проба мяса, не соответствующие требованиям безопасности, в них присутствовали бактерии группы кишечной палочки и антибиотик тетрациклиновой группы, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по РТ.

Как сообщают специалисты, бактерии группы кишечной палочки присутствуют в животноводческой продукции в том случае, если она произведена в условиях, не соответствующих санитарным нормам. Антибиотик в молоке выявляется тогда, когда не выдерживается срок забоя животных после их интенсивного лечения препаратами данной группы.