Любимый рецепт засолки хрустящих огурчиков: очень просто, а главное быстро

Зимой так приятно открыть банку с ароматными огурцами! А если они ещё и приятно хрустят — успех обеспечен. Попробуйте этот способ и не пожалеете.

Состав на банку:

• Соль — 2 ст. л.

• Сахар — 1 ст. л.

• Уксус — 2,5 ст. л.

• Перец чили — 1 ст. л.

• Хрен, петрушка, укроп, вишнёвые и лавровые листья

Инструкция:

Вымачиваем огурцы. В банку кладём зелень, специи и сами огурчики. Заливаем кипящим рассолом. Закатываем и на пару дней в тепло. Потом — в прохладу.