Беру кефир, яйцо и 10 минут — идеальный завтрак без вреда для фигуры

Утренний завтрак из кефира и яйца часто называют сочетанием, удачным для похудения и поддержания обмена веществ.

Диетологи подчёркивают, что оба продукта насыщают белком, при этом не перегружают организм жирами и углеводами — особенно если готовить всё просто и не добавлять лишнего сахара или масла.

Кефир содержит живые микроорганизмы — пробиотики — которые улучшают пищеварение и способствуют здоровью кишечника. Его белковая часть помогает дольше сохранять чувство сытости, что снижает соблазн скушать что-то сладкое до обеда. При умеренном выборе — 150–200 мл — он не создаёт избыточной нагрузки на систему пищеварения.

Яйцо — универсальный источник высококачественного белка, витаминов группы B и микроэлементов, таких как селен и холин. Одно яйцо в сочетании с кефиром восполняет часть суточной нормы аминокислот и питательных веществ, при этом остаётся лёгким вариантом.

Оптимальный способ — взбить яйцо с небольшим количеством кефира, добавить щепотку соли или зелени и прогреть на слабом огне (или в микроволновке) буквально пару минут. Время приготовления не превышает 10 минут, а питательная ценность остаётся высокой.

Такой завтрак особенно актуален для тех, кто стремится сохранить фигуру: отсутствие тяжёлых жиров и минимальное количество углеводов позволяет организму плавно переходить к следующему приёму пищи. Однако врачи напоминают: людям с гастритом либо чувствительностью к лактозе кефир стоит выбирать с осторожностью или заменять на безлактозный вариант, сообщает источник.