В корзину продуктов первой необходимости входит и сливочное масло, поскольку оно считается важным и ценным продуктом для детей и взрослых. Но так ли полезно все то масло, которое сегодня предлагают российские магазины?
Эксперты Роскачества ежегодно интересуются данным вопросом и отслеживают, как производители соблюдают ГОСТы и требования к технологии и безопасности продукта. Нарушителям выносят предупреждения и дают рекомендации по устранению ошибок. Однако повторные исследования не всегда демонстрируют, что производители все поняли и исправились.
Так, иногда в составе продукта под названием "сливочное масло" находят вовсе не сливки, а растительные жиры. Это говорит о том, что продукт - фальсификация с использованием пальмового масла.
В шести популярных у покупателей в стране торговых брендах масла фитостерины нашли. В масле жирностью 72,5% "Солнечная долина", "Деревенская буренка", "Молочная мозаика", "Волжаночка" и в масле 82,5% "Славянское"и "Вологодские традиции".
Читайте также: