В Казани недостаточное количество заведений татарской кухни, даже при наличии спроса на национальные блюда у туристов. Об этом сообщила гендиректор ООО «Бюро путешествий Казань-тур» Елена Илькун.
Она заявила, что найти заведение по доступным ценам и дегустацией местных блюд бывает сложно. Ведь туристы едут в Казань не для того, чтобы перекусить русской кухней, а для оценки татарских национальных блюд.
Илькун отметила, что в некоторых республиках национальные блюда можно попробовать в недорогих заведениях, а в Татарстане это будет стоить очень дорого.
Ранее мы писали о том, что в Казани используют опыт Барселоны для привлечения туристов.