Вкусный салат со свеклой: домашних от него за уши не оторвать — легкий и быстрый рецепт

Салат из свеклы — это идеальное сочетание пользы и вкуса. Свекла богата витаминами группы B, железом и антиоксидантами.

А в сочетании с орехами, чесноком и зеленью она превращается в настоящее гастрономическое открытие.

Ингредиенты:

• Свежая свекла — 3 шт.
• Орехи грецкие (измельчённые) — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелёный салат (любой на ваш вкус) — 1 пучок
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Свеклу отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
2. Зелёный салат нарежьте, чеснок — мелко нашинкуйте.
3. В салатнице соедините свеклу, салат, добавьте грецкие орехи.
4. Заправьте всё оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Перемешайте и дайте настояться 5–10 минут перед подачей.

Где и как подать

• Отлично подходит для обеда или ужина;
• Идеален для вегетарианского меню;
• Яркий цвет и насыщенный вкус делают его уместным и на праздничном столе.

Преимущества:

• Готовится менее чем за 15 минут
• Содержит натуральные и доступные ингредиенты
• Полезен для пищеварения и иммунитета