Вкуснейший салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить — легкий и быстрый рецепт

С приходом весны многие из нас стремятся обновить свой рацион, добавив в него больше свежих и легких блюд. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который не только порадует вас своей простотой и вкусом, но и внесет яркие краски в повседневное меню.

Речь идет о салате со свеклой, который обязательно станет любимым угощением в вашем доме.

Ингредиенты:

• Свекла — 3 средних штуки
• Орехи грецкие — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Зеленый лук — небольшой пучок
• Растительное масло — для заправки
• Соль и черный перец — по вкусу
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

Приготовление:

• Свеклу отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.
• Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, остудите и измельчите.
• Зеленый лук и чеснок мелко нарежьте.
• В глубокой миске смешайте свеклу, орехи, чеснок и лук.
• Заправьте салат лимонным соком и растительным маслом, тщательно перемешайте.
• Подавайте салат, предварительно посолив и поперчив по вкусу.

Этот салат идеально подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Благодаря сочетанию сладкой свеклы, пикантного чеснока и хрустящих орехов, он оставит незабываемые впечатления у ваших гостей и домочадцев.