Пакость из-под коровы: Роскачество назвало марки молока, пить которое — здоровью вредить
Роскачество провело исследование, согласно результатам которого, почти 30% проверенных образцов пастеризованного молока не прошли проверку норм безопасности. Выяснилось, что в 7% продукции есть растительные жиры, которые не указаны в маркировке, что делает их поддельными.
В организации заявили, что в продукции 13 брендов найдены бактерии группы кишечной палочки. В список вошли, в частности, марки "Амка", "Белые росы", "Дмитрогорский продукт", "Ермолино", "Княгинино", а также "Молочная культура", "Моя цена", "Новая деревня", "Приволжское", "Самокат", "Свое-Наше", "Станция молочная" и "Чишминский молочный завод". Они могли там появиться из-за несоблюдения технологических режимов на производстве, неэффективной термической обработки сырья, недостаточной обработки оборудования или нарушения требований при хранении продукции.
Также в товарах 15 марок обнаружили повышенное количество бактерий, что могло произойти из-за плохих условий хранения в магазине или низкого качества сырья. В числе таковых - та же "Амка", "Белая долина", "Белые росы", "Волоколамское", "Дмитрогорский продукт", "Из села Удоево", а также "Княгинино", "Молочная культура", "Моя цена", "Новая деревня", "Приволжское", "Самокат", "Свое-Наше", "Чишминский молочный завод" и "ЭГО".
Помимо этого, специалисты Роскачества выявили нарушения требований законодательства по внешнему виду, вкусу и запаху, консистенции и цвету у 30% образцов молока из 100 исследованных, передает ТАСС.
