Неизведанное в бутылке: Роскачество назвало производителей растительного масла, чью продукцию лучше обходить стороной
Рафинированное растительное масло есть на каждой кухне, хозяйкам без него никуда. А потому качеству данного продукта эксперты уделяют особое внимание.
В Роскачестве исследовали популярные марки масла и пришли к выводу, что из 57 исследованных образцов большинство в полной мере соответствуют системе качества, безопасности и технологическим требованиям. Но и тут не обошлось, как в любом семействе, без "уродов". Нашли производители, которые неверно указали на этикетках ключевые параметры продукта.
Для растительного масла ключевым считается перекисное число. Если оно не соответствует стандартам, считается, что масло не должно употребляться человеком, даже если срок годности позволяет делать это. Проблемы с этим возникли у марок "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY".